106年6月 契作解碼

契作解碼

106年6月

契作解碼


臺灣農業經營規模小,產銷成本高,農民要面對農產品市場的競爭,容易缺乏銷售通路及議價能力,消費者又對農產品安全的需求越來越高,生產與銷售兩端,運用契作方式確保農產品品質和雙方權益漸成趨勢。擁有良好的契約農業合作模式,讓生產端有基本保障,並讓銷售端有競爭優勢。不論是透過農會或策略聯盟,無論是內銷或外銷,都有他們獨特的合作架構,讓我們一起來解開這道產銷夥伴的關係方程式。

目錄摘要

封面故事 Cover Story

契作解碼

緒論
建構契約農業的良好合作模式
淺談契約農業趨勢與中衛體系制度運用

契作故事
雲林縣斗南鎮農會
超秦企業
部落e購
農民端的契作法則
以毛豆產業為例


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