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養出華麗藍海  量產珊瑚礁水族,闖蕩利基市場

108年10月

養出華麗藍海  量產珊瑚礁水族,闖蕩利基市場


珊瑚礁屬生物礁一種,顧名思義為生物所蓄積出的地質構造,隨珊瑚生長期分泌的碳酸鈣日積月累,鈣化骨骼緩緩垛疊成龐大、多孔穴且不規則的立體結構,恰好為海洋生物提供絕佳棲所,也因而形成珊瑚礁獨特的生態多樣性。至於坊間所稱海水觀賞魚、海水熱帶魚這些高經濟價值水族,幾乎都不脫淺海珊瑚礁物種的範疇。

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翳薈草木的經濟學  從混農林業滾動山村好生計

108年9月

翳薈草木的經濟學  從混農林業滾動山村好生計


屬於先民智慧的混農林業(agroforestry),事實上即是整合環境、經濟與社會綜效的一種土地使用模式,聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)論及混農林業時,更直指其多樣性生產是解決食糧 ...

陸上水間,為新能源探路 農漁牧如何與綠電共生?

108年8月

陸上水間,為新能源探路 農漁牧如何與綠電共生?


農業綠能計畫以「農為主,電為輔」,在不違農林漁牧經營事實下,響應國家再生能源發展。2013年修正《申請農業用地作農業設施容許使用審查辦法》,不僅農業設施增列「綠能」項目且得以結合農營,二是法令畫定綠能設施的範疇乃根據《再生能源發展條例》所定義的太陽能、風力及非抽蓄式水力設施,藉此創造農電、畜電 ...

疫區除名最後一哩路──從崩盤到躍進,口蹄疫長征22年

108年7月

疫區除名最後一哩路──從崩盤到躍進,口蹄疫長征22年


1997年那一場讓所有豬農惴慄難安的口蹄疫,摧毀臺灣肉品外銷日本的市場、造成畜牧業崩盤式經濟損失,大量農戶離牧後也自此退守。然而當全臺養豬業迎來最黯慘的一年,卻也激勵產業結構重整和升級,更重要的,它對公部門以及農戶的疫病防範意識起了鞭笞作用。

今天,臺灣不僅是亞洲罕見的非洲豬瘟非疫 ...

臺灣蘭業下個盛世──揮別外銷狂飆年代,轉身何處往?

108年6月

臺灣蘭業下個盛世──揮別外銷狂飆年代,轉身何處往?


2018年臺灣花卉出口總金額為2億970萬美元,當中蘭花相關項目高達1億9212萬美元,但光是蝴蝶蘭項目就衝出1億4563萬美元成績,占整體花卉69.45%。換言之,去年度臺灣花卉外銷總金額,近7成是來自蝴蝶蘭。

然而近年臺灣蝴蝶蘭出口成長率已呈現趨緩狀態,包括2017、2018年 ...

翻轉餐桌・畜牧轉型──動物福利為引擎

108年2月

翻轉餐桌・畜牧轉型──動物福利為引擎


是否曾想過提供人體所需營養素的動物如何生長?英國農場動物福利委員會(FAWC)於 1992年針對動物福利提出五大自由指標,國際間普遍依循至今。對照彰化縣福興鄉禾芳種牛畜牧場,於2018年建造負壓抽風仔牛室,管理仔牛生長環境,例如仔牛隔間分飼以避免互相搶食、爭水,此外也進行溫度管控。

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